Еда Штрихкод 4630003684271 · 400 г

Сардельки «Рублёвский» Докторские, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Рублёвский

есть сахар есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 9 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Каррагинан

Говядина Нормально

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Мясо Нормально мясо птицы

Животный белок. На этикетке: мясо птицы.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.
Свинина Обычно

Животный белок.

Молоко Нормально молоко сухое цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор: пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности: трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: трифосфат натрия.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аромат черного перца Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мускатный орех Нормально

Специя.

Перец Нормально перец душистый

Специя. На этикетке: перец душистый.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Конжак Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель пищевой

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.

Текст этикетки

Говядина, вода, мясо птицы, белковый стабилизатор, свинина, молоко сухое цельное, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, животный белок, сахар, стабилизатор: пирофосфат натрия, регулятор кислотности: трифосфат натрия, усилитель вкуса, аромата, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, аромат черного перца, мускатный орех, перец душистый, каррагинан, конжак, краситель пищевой