сравнение составов

Мясной дом Бородина и Рублёвский

Мясной дом Бородина выше на 10 баллов

9 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Мясной дом Бородина и Рублёвский
Компонент 77 Мясной дом Бородина 67 Рублёвский
В обоих 9
Говядина

Животный белок.

есть, Нормально есть, Нормально
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Регулятор кислотности

Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат.

Рублёвский. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: трифосфат натрия.

есть, Обычно есть, Обычно
Пирофосфат натрия

Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия.

есть, Обычно есть, Обычно
Перец

Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец белый.

Рублёвский. Специя. На этикетке: перец душистый.

есть, Нормально есть, Нормально
Мускатный орех

Специя. На этикетке: мускатный орех.

есть, Нормально есть, Нормально
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Близкие вещества 1
Только Мясной дом Бородина 5
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный, яичных продуктов.

есть, Нормально нет
Кардамон

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.

есть, Обычно нет
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок.

есть, Нормально нет
Орехи

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.

есть, Обычно нет
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

есть, Обычно нет
Только Рублёвский 12
Мясо

Животный белок. На этикетке: мясо птицы.

нет есть, Нормально
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.

нет есть, Обычно
Животный белок

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

нет есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

нет есть, Спорно
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

нет есть, Спорно
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

нет есть, Нормально
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

нет есть, Обычно
Аромат черного перца

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат черного перца.

нет есть, Обычно
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан.

E407 в справочнике

нет есть, Спорно
Конжак

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжак.

нет есть, Обычно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.

нет есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и Рублёвский
На 100 г 77 Мясной дом Бородина 67 Рублёвский
Калорийность ккал −100.0 ккал 275.0 175.0
Белки г +2.0 г 8.0 10.0
Жиры г −12.0 г 27.0 15.0
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Мясной дом Бородина и Рублёвский
На этикетке 77 Мясной дом Бородина 67 Рублёвский
Коды E E250 E250E301E407
Аллергены Орехов, Горчицы не указаны

Похожие товары

сравнить состав