сравнение составов
Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика и Огзар
Колбасы и ветчина
Окорок свиной в/к Егорьевская ФКГ Тамбовский нарезка 180 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Брезаола говяжья сыровяленая «Огзар» из говядины в белом вине нарезка, 60 г
Хороший выбор
Открыть карточкуОгзар выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 78 Огзар |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольЕгорьевская колбасно-гастрономическая фабрика. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Огзар. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика 10 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия Е451. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Огзар 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
Вино белое сухоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино белое сухое. |
нет | есть, Обычно |
Прованские травыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прованские травы. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец молотый. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок свежий. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 78 Огзар |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −56.0 ккал | 267.0 | 211.0 |
| Белки г | — | 32.1 |
| Жиры г | — | 9.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 78 Огзар |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E451E621 | нет |
| Аллергены | Горчица, Сульфиты, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи | не указаны |
Похожие товары
