сравнение составов
Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика и Ипатов
Колбасы и ветчина
Окорок свиной в/к Егорьевская ФКГ Тамбовский нарезка 180 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Прошутто Крудо сыровяленый «Ипатов» Окорок свиной нарезка, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточкуИпатов выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 69 Ипатов |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Нитрит натрия ~ Консервант E250Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Ипатов. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика 9 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия Е451. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Ипатов 1 | ||
Свиной окорокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 69 Ипатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −57.0 ккал | 267.0 | 210.0 |
| Белки г | — | 30.0 |
| Жиры г | — | 10.0 |
| Углеводы г | — | 0.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика | 69 Ипатов |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E451E621 | нет |
| Аллергены | Горчица, Сульфиты, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи | не указаны |
Похожие товары
