сравнение составов
Дым Дымыч и Мясной дом Бородина
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные «Мясной дом Бородина» Сливочные, 480 г
Хороший выбор
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 Дым Дымыч | 77 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаДым Дымыч. Животный белок. На этикетке: говядина. Мясной дом Бородина. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Дым Дымыч. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецДым Дымыч. Специя. На этикетке: перец чёрный. Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Дым Дымыч. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: E300. Мясной дом Бородина. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Сыворотка ~ СливкиДым Дымыч. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Мясной дом Бородина. Молочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Глюкоза ~ СахарДым Дымыч. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфаты ~ Регулятор кислотности E450Дым Дымыч. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450iii. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Дым Дымыч 31 | ||
Филе цыплёнка-бройлераКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
ГовяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий. |
есть, Обычно | нет |
СвинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной. |
есть, Обычно | нет |
E451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331iii. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: E262ii. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушёный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: E631. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: E412. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: E415. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: E410. |
есть, Обычно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: E316. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: E330. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: E120. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: Возможно незначительное содержание горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид серы E220Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксида серы. |
есть, Спорно | нет |
СульфитовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясной дом Бородина 2 | ||
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 Дым Дымыч | 77 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +3.0 ккал | 208.0 | 211.0 |
| Белки г −2.0 г | 12.0 | 10.0 |
| Жиры г +3.0 г | 16.0 | 19.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 4.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 Дым Дымыч | 77 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E120E220E250E262E300E316E330E331E410E412E415E450E621E627E631 | E250E300 |
Похожие товары
