сравнение составов

Dr.Bakers и Север-Метрополь

Торты и пирожные

Смесь для бисквита Dr.Bakers Красный бархат торт и капкейки, 35 г

Dr.Bakers · 35 г

Слабый состав

Открыть карточку

Север-Метрополь Торт бисквитный «Север-Метрополь» Красный бархат с сырным кремом с натуральными сливками и малиновой начинкой охлажденный, 570 г

Торты и пирожные

Торт бисквитный «Север-Метрополь» Красный бархат с сырным кремом с натуральными сливками и малиновой начинкой охлажденный, 570 г

Север-Метрополь · 570 г

Слабый состав

Открыть карточку

Север-Метрополь выше на 3 балла

5 общих · 35 различий · 3 близкие пары · спорных 5 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Dr.Bakers и Север-Метрополь
Компонент	50 Dr.Bakers	53 Север-Метрополь
В обоих 5
Соль Dr.Bakers. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Север-Метрополь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко Dr.Bakers. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Север-Метрополь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, нормализованное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Эфиры глицерина E472E Dr.Bakers. Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры глицерина. Север-Метрополь. Эмульгатор. На этикетке: Е472е. E472E в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Dr.Bakers. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Север-Метрополь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 3
Пудра сахарная ~ Сахар Dr.Bakers. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Север-Метрополь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Обычно	есть, Спорно
Молочной ~ Сычужный фермент Dr.Bakers. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной. Север-Метрополь. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и… ~ Пшеничная мука Dr.Bakers. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Может содержать следы глютена. Север-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Dr.Bakers 18
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок алкализованный.	есть, Нормально	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлитель: дигидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный сухой.	есть, Спорно	нет
Уксусной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксусной.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой: оксиды, красители пищевые: кармины, красители.	есть, Спорно	нет
Оксиды железа Минеральные пигменты. На этикетке: гидроксиды железа.	есть, Обычно	нет
Корица Специя. На этикетке: корица молот.	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизаторы: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфат калия.	есть, Спорно	нет
Стеароил-2-лактилат натрия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия.	есть, Обычно	нет
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат.	есть, Обычно	нет
Красный очаровательный AC E129 Синтетический краситель. На этикетке: красный очаровательный AC. E129 в справочнике	есть, Избегать	нет
Кармуазин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кармуазин.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Только Север-Метрополь 14
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная, закваска на кефирных грибках.	нет	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Жир растительный пальмоядровый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир растительный пальмоядровый.	нет	есть, Обычно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	нет	есть, Обычно
Сорбит E420 Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: эмульгаторы: Е420ii. E420 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е322. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Полисорбат 60 E435 Эмульгатор. На этикетке: Е435. E435 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е463, стабилизаторы: моно.	нет	есть, Обычно
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин.	нет	есть, Нормально
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Dr.Bakers и Север-Метрополь
На 100 г	50 Dr.Bakers	53 Север-Метрополь
Калорийность ккал +16.0 ккал	320.0	336.0
Белки г −0.4 г	4.5	4.1
Жиры г +13.2 г	8.6	21.8
Углеводы г −21.4 г	53.0	31.6