сравнение составов
Delikäiser и Мясницкий ряд
Мясницкий ряд выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Delikäiser | 64 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
СвининаDelikäiser. Животный белок. Мясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: Cвинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаDelikäiser. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Мясницкий ряд. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоDelikäiser. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Мясницкий ряд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDelikäiser. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Delikäiser. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Мясницкий ряд. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450Delikäiser. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. Мясницкий ряд. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Глюкоза ~ СахарDelikäiser. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мясницкий ряд. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Delikäiser 9 | ||
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
НаполнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Конжаковая камедьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая камедь. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясницкий ряд 18 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки куриное. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор белковый. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Пищевые пшеничные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевые пшеничные волокна. |
нет | есть, Обычно |
Смесь молочных белковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь молочных белков. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. |
нет | есть, Спорно |
E 331iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: Продукт может содержать следы горчицы. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеницы. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
Яиц и продуктов их переработки. Может содержать следы ДНК дру…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яиц и продуктов их переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Не заявленного в составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не заявленного в составе. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Delikäiser | 64 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 190.0 |
| Белки г | — | 13.0 |
| Жиры г | — | 15.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Delikäiser | 64 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Коды E | E120E262E300E450E451 | E120E223E250E262E300E621 |
| Аллергены | не указаны | Горчицы, Орехов, Пшеницы |
Похожие товары