сравнение составов
Danke и Schonfeld
Schonfeld выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Danke | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоDanke. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаDanke. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Danke 7 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ТермофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных. |
есть, Обычно | нет |
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель пищевой бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
| Только Schonfeld 2 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Danke | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +89.0 ккал | 310.0 | 399.0 |
| Белки г +6.0 г | 23.0 | 29.0 |
| Жиры г +7.0 г | 24.0 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Danke | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E211E509E536 | нет |
Похожие товары
