сравнение составов
Даниловский и Жуковский хлеб
Даниловский выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Даниловский | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаДаниловский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаДаниловский. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаДаниловский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обойная, мука ржаная хлебопекарная обдирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Ферментированный продуктДаниловский. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод сухой ржаной ферментированный, солод сухой ржаной неферментированный. Жуковский хлеб. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольДаниловский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сироп сахарный ~ СахарДаниловский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный. Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Даниловский 7 | ||
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: рожь плющеная, солод ржаной. |
есть, Нормально | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 6 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
нет | есть, Нормально |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
нет | есть, Обычно |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Даниловский | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 280.0 | 320.0 |
| Белки г +0.5 г | 9.5 | 10.0 |
| Жиры г | 6.0 | 6.0 |
| Углеводы г +10.0 г | 46.0 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Даниловский | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E300E472E |
Похожие товары
