сравнение составов
Cortador и Solemici
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Прошутто сыровяленое Cortador окорок из свинины нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Коппа Solemici Gran Riserva Coppa Шейка свиная сыровяленая с белой плесенью без глютена нарезка, 50 г
Хороший выбор
Открыть карточкуSolemici выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 61 Cortador | 72 Solemici |
|---|---|---|
| Только Cortador 16 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности е451. |
есть, Спорно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор полифосфат. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Ягоды можжевельникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ягоды можжевельника. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
| Только Solemici 1 | ||
Шейка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 61 Cortador | 72 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +139.0 ккал | 259.0 | 398.0 |
| Белки г +1.0 г | 13.0 | 14.0 |
| Жиры г +15.0 г | 23.0 | 38.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 61 Cortador | 72 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E451E621 | нет |
Похожие товары
