сравнение составов
Cortador и Папа Может
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная Cortador Bonjamont Бонжамон из свинины нарезка, 120 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная «Папа Может» Рубленая из свинины, 300 г
Слабый состав
Открыть карточкуCortador выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 Cortador | 53 Папа Может |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Диацетат натрия E262Cortador. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. Папа Может. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Cortador. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. Папа Может. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Трифосфаты E451Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. Папа Может. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. Папа Может. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пирофосфаты E450Cortador. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450. Папа Может. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактCortador. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха. Папа Может. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарCortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Папа Может. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Cortador 4 | ||
Е261Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е261. |
есть, Обычно | нет |
Е325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е325. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Папа Может 8 | ||
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан из водорослей euchema. |
нет | есть, Обычно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 Cortador | 53 Папа Может |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −55.0 ккал | 216.0 | 161.0 |
| Белки г +2.0 г | 9.0 | 11.0 |
| Жиры г −7.0 г | 20.0 | 13.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 Cortador | 53 Папа Может |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E331E450E451 | E250E262E301E331E450E451E452E621 |
Похожие товары