сравнение составов
Cortador и Клинский МК
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная Cortador Bonjamont Бонжамон из свинины нарезка, 120 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная «Клинский МК» для тостов нарезка, 210 г
Обычный продукт
Открыть карточкуCortador выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 Cortador | 58 Клинский МК |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. Клинский МК. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактCortador. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха. Клинский МК. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты перца черного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Трифосфаты ~ Регулятор кислотности E451Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. Клинский МК. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450Cortador. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450. Клинский МК. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Глюкоза ~ СахарCortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Клинский МК. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Cortador 7 | ||
Е261Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е261. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. |
есть, Нормально | нет |
Е325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е325. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Клинский МК 12 | ||
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Волокна кукурузныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: волокна кукурузные. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
ТимьянаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьяна. |
нет | есть, Обычно |
Лаврового листаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лаврового листа. |
нет | есть, Обычно |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарина. |
нет | есть, Нормально |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
МожжевельникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельника. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 Cortador | 58 Клинский МК |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −126.0 ккал | 216.0 | 90.0 |
| Белки г +7.0 г | 9.0 | 16.0 |
| Жиры г −17.0 г | 20.0 | 3.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 Cortador | 58 Клинский МК |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E331E450E451 | E120E250E300E407E621 |
Похожие товары
