Еда Штрихкод 4606609362998 · 120 г

Ветчина вареная «Клинский МК» для тостов нарезка, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

Клинский МК

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

4 нормально 11 обычно 6 спорно

Осторожно: Каррагинан, Сахар, Ароматизатор, Нитрит натрия, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Каррагинан E407 Спорно стабилизатор каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор каррагинан.

О добавке E407
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.
Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Волокна кукурузные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Растительный экстракт Нормально экстракты перца черного

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты перца черного.
Тимьяна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лаврового листа Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Розмарин Нормально розмарина

Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Можжевельника Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, вода, стабилизатор каррагинан, регуляторы кислотности трифосфат натрия, дигидропирофосфат натрия, крахмал картофельный, волокна кукурузные, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, экстракты перца черного, тимьяна, лаврового листа, розмарина, сельдерея, можжевельника, ароматизатор, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, краситель пищевой кармин