сравнение составов
Черкизово и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Ветчина «Черкизово» Premium нежная из индейки, 150 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаЧеркизово. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Черкизово 18 | ||
Aиле грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Филе бедра индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе бедра индейки. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир индейки. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: свежий чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: белый перец. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +189.6 ккал | 111.0 | 300.6 |
| Белки г −4.0 г | 14.0 | 10.0 |
| Жиры г +11.0 г | 3.2 | 14.2 |
| Углеводы г +26.2 г | 7.0 | 33.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E301E407E415E450E451E452 | нет |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
