сравнение составов
Черкизово и Vego
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Черкизово» Балыковая с рубленым окороком нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая веганская «Vego» Vegan Московская постная, 400 г
Хороший выбор
Открыть карточкуVego выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Черкизово | 81 Vego |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаЧеркизово. Основа состава. На этикетке: вода. Vego. Основа состава. На этикетке: вода очищенная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пищевые волокнаЧеркизово. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. Vego. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка тростниковая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Vego. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: сль морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецЧеркизово. Специя. На этикетке: белый перец. Vego. Специя. На этикетке: чёрный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Черкизово 20 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
Свиная шкураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиная шкура. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Говяжий белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Vego 11 | ||
Белок пшеничныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок пшеничный. |
нет | есть, Обычно |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое. |
нет | есть, Обычно |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: белок соевый без ГМО. |
нет | есть, Обычно |
Вкусо-ароматическая смесь растительного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вкусо-ароматическая смесь растительного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
нет | есть, Нормально |
Уксус винный красныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус винный красный. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
нет | есть, Обычно |
Комплекс морских водорослейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: комплекс морских водорослей. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: красный ферментированный рис. |
нет | есть, Нормально |
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: карамельный колер. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Черкизово | 81 Vego |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −40.0 ккал | 280.0 | 240.0 |
| Белки г −1.0 г | 21.0 | 20.0 |
| Жиры г −4.0 г | 20.0 | 16.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 3.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Черкизово | 81 Vego |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E300E301E407E450E451E452 | нет |
Похожие товары
