сравнение составов

Черкизово и Мираторг

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Черкизово» Салями экстра + Гурмэ с перцем нарезка, 85 г

Черкизово · 85 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мираторг» Брауншвейгская полусухая с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г

Мираторг · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мираторг выше на 20 баллов

8 общих · 27 различий · 1 близкая пара · спорных 9 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и Мираторг
Компонент	57 Черкизово	77 Мираторг
В обоих 8
Свинина Черкизово. Животный белок. На этикетке: Колбаса САЛЯМИ ЭКСТРА: свинина. Мираторг. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Горчица Черкизово. Специя, аллерген. На этикетке: мука горчицы, горчицы. Мираторг. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Черкизово. Специя. На этикетке: чёрный перец, розовый перец. Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Черкизово. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мираторг. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Молоко ~ Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Черкизово. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Черкизово 18
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал.	есть, Обычно	нет
Коптильный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коптильный.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Говяжий гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Колбаса ГУРМЭ С ПЕРЦЕМ: свинина. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Мускатный цвет Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатный цвет.	есть, Обычно	нет
Ягоды можжевельника Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ягоды можжевельника.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Только Мираторг 8
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотые.	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	нет	есть, Обычно
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и Мираторг
На 100 г	57 Черкизово	77 Мираторг
Калорийность ккал +167.0 ккал	370.0	537.0
Белки г −8.0 г	23.0	15.0
Жиры г +24.0 г	29.0	53.0
Углеводы г −5.0 г	5.0	0.0