сравнение составов

Черкизово и Мираторг

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Черкизово» Бородинская экстра срез, 200 г

Черкизово · 200 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мираторг» Брауншвейгская полусухая с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г

Мираторг · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мираторг выше на 13 баллов

6 общих · 24 различия · спорных 5 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и Мираторг
Компонент	64 Черкизово	77 Мираторг
В обоих 6
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Черкизово. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мираторг. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Черкизово. Специя. На этикетке: перец. Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Черкизово 13
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	есть, Нормально	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор говядины.	есть, Спорно	нет
Сухой сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухой сироп глюкозы.	есть, Обычно	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Мираторг 11
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотые.	нет	есть, Нормально
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	нет	есть, Обычно
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и Мираторг
На 100 г	64 Черкизово	77 Мираторг
Калорийность ккал +87.0 ккал	450.0	537.0
Белки г −7.0 г	22.0	15.0
Жиры г +15.0 г	38.0	53.0
Углеводы г −5.0 г	5.0	0.0