Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

7 нормально 7 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Мальтодекстрин, Глюкоза, Ароматизатор

1. 1 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Соевый белок Обычно

   Растительный белок.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

8. 8 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

9. 9 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

10. 10 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

11. 11 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

12. 12 Перец Нормально

    Специя.

13. 13 Чеснок Нормально

    Овощ.

14. 14 Тмин Нормально

    Специя.

15. 15 Ароматизатор Спорно ароматизатор говядины

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор говядины.

16. 16 Сухой сироп глюкозы Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Стартовая культура Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Красный рисовый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Кармин E120 Обычно

    Краситель из червецов, аллерген для части людей.

    О добавке E120

Текст этикетки

филе куриное, шпик, вода, соевый белок, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, мальтодекстрин, декстроза, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, перец, чеснок, тмин, ароматизатор говядины, сухой сироп глюкозы, стартовая культура, красный рисовый, кармин