сравнение составов
Черемушки и Хлебозавод №28
Хлебозавод №28 выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Черемушки | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаЧеремушки. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. Хлебозавод №28. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаЧеремушки. Основа состава. На этикетке: вода. Хлебозавод №28. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарЧеремушки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Хлебозавод №28. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительное маслоЧеремушки. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. Хлебозавод №28. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоЧеремушки. Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты. Хлебозавод №28. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиЧеремушки. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Хлебозавод №28. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Черемушки. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. Хлебозавод №28. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот Е471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Черемушки. Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота. Хлебозавод №28. Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель: лимонная кислота Е330. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторЧеремушки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Хлебозавод №28. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сливочного масла идентичный натуральному. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ ТворогЧеремушки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное. Хлебозавод №28. Молочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Черемушки 18 | ||
В том числе модифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные. |
есть, Обычно | нет |
В том числе соевоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе соевое. |
есть, Обычно | нет |
Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е306. |
есть, Нормально | нет |
Е304iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: красители: куркумин. |
есть, Нормально | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
| Только Хлебозавод №28 5 | ||
Отвержденном видеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвержденном виде. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Черемушки | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +30.0 ккал | 260.0 | 290.0 |
| Белки г +5.5 г | 5.5 | 11.0 |
| Жиры г −1.0 г | 10.0 | 9.0 |
| Углеводы г +7.0 г | 35.0 | 42.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Черемушки | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| Коды E | E100E160AE202E306E330E331E471E475 | E330E471 |
Похожие товары