сравнение составов
Частная Галерея и Фили-Бейкер
Торты и пирожные
Торт слоеный «Частная Галерея» Мильфей с заварным кремом охлажденный, 250 г
Слабый состав
Открыть карточку
Торты и пирожные
Торт слоеный «Фили-Бейкер» Наполеон деревенский со сливочным кремом охлажденный, 800 г
Слабый состав
Открыть карточкуОдинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Частная Галерея | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| В обоих 14 | ||
ВодаЧастная Галерея. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Фили-Бейкер. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаЧастная Галерея. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоЧастная Галерея. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные растительные масла. Фили-Бейкер. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: дезодорированные растительные масла, жир растительный. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лецитин E322Частная Галерея. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, лецитин подсолнечный. Фили-Бейкер. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧастная Галерея. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Фили-Бейкер. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Частная Галерея. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия, консерванты: сорбат калия. Фили-Бейкер. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант -сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Частная Галерея. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. Фили-Бейкер. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Бета-каротинЧастная Галерея. Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. Фили-Бейкер. Провитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоЧастная Галерея. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Фили-Бейкер. Молочный жир. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному «Сливочное масло». |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоЧастная Галерея. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Частная Галерея. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. Фили-Бейкер. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЭмульгаторЧастная Галерея. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е433. Фили-Бейкер. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкозно-фруктозный сироп ~ Глюкозный сиропЧастная Галерея. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. Фили-Бейкер. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сыворотка ~ ЛактозаЧастная Галерея. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. Фили-Бейкер. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Частная Галерея 12 | ||
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: антиокислитель: альфа-Токоферол. |
есть, Нормально | нет |
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: стабилизатор: модифицированный крахмал. |
есть, Спорно | нет |
Сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: растительный экстракт ванили. |
есть, Нормально | нет |
Пропионат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель: ксантановая камедь, стабилизатор: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
| Только Фили-Бейкер 16 | ||
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Кислота виннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота винная. |
нет | есть, Обычно |
Полисорбат 60 E435Эмульгатор. На этикетке: Е435. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Сахарная пудраКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. |
нет | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%, уксус яблочный натуральный. |
нет | есть, Нормально |
Спирт этиловый ректификованный «Люкс» зерновойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный «Люкс» зерновой. |
нет | есть, Обычно |
Ароматный спирт ржаных сухарейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматный спирт ржаных сухарей. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Частная Галерея | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −11.0 ккал | 411.0 | 400.0 |
| Белки г −1.6 г | 6.4 | 4.8 |
| Жиры г −4.1 г | 25.0 | 20.9 |
| Углеводы г +8.9 г | 40.0 | 48.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Частная Галерея | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| Коды E | E200E202E300E307E322E330E415E471E475 | E100E200E202E260E322E330E435 |
Похожие товары