сравнение составов
Burenka Club и М2
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Burenka Club 45% БЗМЖ Сербия, 260 г
Хороший выбор
Открыть карточку
М2 выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Burenka Club | 88 М2 |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоBurenka Club. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное. М2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольBurenka Club. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. М2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаBurenka Club. Живые культуры. На этикетке: закваска: мезофильные. М2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBurenka Club. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения. М2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Burenka Club 3 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: отвердитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
РассолКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рассол. |
есть, Обычно | нет |
| Только М2 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: питьевая вода. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Burenka Club | 88 М2 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +38.0 ккал | 197.0 | 235.0 |
| Белки г +3.2 г | 11.8 | 15.0 |
| Жиры г −2.0 г | 15.5 | 13.5 |
| Углеводы г | 2.6 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 83 Burenka Club | 88 М2 |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары