сравнение составов
- и Коломенский
Выпечка
Булочки пшеничные белые «Коломенский» для хот-дога 3 шт, 3х60 г
Обычный продукт
Открыть карточку- выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 - | 61 Коломенский |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мука-. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная. Коломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Вода-. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Коломенский. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Дрожжи-. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Коломенский. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только - 9 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
есть, Нормально | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор: карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЦистеинАминокислота. На этикетке: вещество для обработки муки: L-цистеин. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-амилазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилазы. |
есть, Обычно | нет |
КсиланазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксиланаза. |
есть, Обычно | нет |
| Только Коломенский 6 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинированные дезодорированные. |
нет | есть, Спорно |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
нет | есть, Нормально |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
нет | есть, Спорно |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
нет | есть, Спорно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна из отрубей. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 - | 61 Коломенский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +52.0 ккал | 248.0 | 300.0 |
| Белки г +0.4 г | 8.1 | 8.5 |
| Жиры г +2.0 г | 3.0 | 5.0 |
| Углеводы г +7.8 г | 47.2 | 55.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 - | 61 Коломенский |
|---|---|---|
| Коды E | E170E300 | нет |
Похожие товары
