сравнение составов

Буйский хлебозавод и Пекарь

Выпечка

Изделие хлебобулочное сдобное, Булочка "Веснушка"

Буйский хлебозавод · 200 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Выпечка

Изделие сдобное «Пекарь» Булочка Германский крендель с маком и шоколадным декором 2 шт, 270 г

Пекарь · 270 г

Слабый состав

Открыть карточку

Буйский хлебозавод выше на 10 баллов

5 общих · 24 различия · спорных 2 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Буйский хлебозавод и Пекарь
Компонент	63 Буйский хлебозавод	53 Пекарь
В обоих 5
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи Буйский хлебозавод. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи инстантные. Пекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода Буйский хлебозавод. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Пекарь. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Буйский хлебозавод 3
Маргарин Гидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин.	есть, Спорно	нет
Изюм Сушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Только Пекарь 21
Мак кондитерский Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак кондитерский.	нет	есть, Обычно
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. E440 в справочнике	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Цитрат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция.	нет	есть, Обычно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.	нет	есть, Спорно
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.	нет	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.	нет	есть, Обычно
Карамель Топлёный сахар. На этикетке: патока карамельная.	нет	есть, Спорно
Пальмоядровый стеарин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровый стеарин.	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: Е322, лецитин соевый, соевый лецитин. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Е492 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	нет	есть, Нормально
Полиглицерин полирицинолеат E476 Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. E476 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, ароматизатор масла, ароматизатор "апельсин".	нет	есть, Спорно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Е433 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	нет	есть, Спорно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.	нет	есть, Нормально