Еда Штрихкод 4660028317236 · 270 г

Изделие сдобное «Пекарь» Булочка Германский крендель с маком и шоколадным декором 2 шт, 270 г Состав, калорийность и КБЖУ

Пекарь

есть сахар есть глютен есть пальмовое масло

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

7 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Сорбат калия, Пальмовое масло, Карамель, Полиглицерин полирицинолеат

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.
Вода Нормально

Основа состава.
Мак кондитерский Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пектин E440 Нормально

Натуральный загуститель из фруктов.

О добавке E440

Крахмал Обычно

Наполнитель без микронутриентов.
Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Пальмовое масло Спорно пальмовое

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.
Кокосовое масло Обычно кокосовое

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.
Карамель Спорно патока карамельная

Топлёный сахар. На этикетке: патока карамельная.
Пальмоядровый стеарин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лецитин E322 Нормально эмульгаторы: Е322

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: Е322, лецитин соевый, соевый лецитин.

О добавке E322
Е492 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

О добавке E476
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, ароматизатор масла, ароматизатор "апельсин".
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

О добавке E471
Е433 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты Е200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

О добавке E200

Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Текст этикетки

Мука пшеничная в/с, вода, мак кондитерский, сахар, пектин, крахмал, цитрат кальция, сорбат калия, лимонная кислота, пальмовое, кокосовое, подсолнечное, патока карамельная, пальмоядровый стеарин, эмульгаторы: Е322, Е492, какао-порошок, лецитин соевый, Е476, ароматизаторы, эмульгаторы: Е471, Е433, соевый лецитин, консерванты Е200, Е211, ароматизатор масла, краситель бета-каротин, соль, дрожжи хлебопекарные, ароматизатор "апельсин"