сравнение составов
Bridel и Schonfeld
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Bridel | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольBridel. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментBridel. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bridel 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
Культуры благородной голубой плесениКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры благородной голубой плесени. |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 4 | ||
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Bridel | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +1.0 ккал | 329.0 | 330.0 |
| Белки г +10.0 г | 12.0 | 22.0 |
| Жиры г −2.0 г | 29.0 | 27.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Bridel | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
