сравнение составов
Брест-Литовск и Минский молочный завод № 1
Сыры
Сыр полутвердый Чеддер «Брест-Литовск» 45% БЗМЖ Беларусь, 200 г
Отличный состав
Открыть карточку
Брест-Литовск выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Брест-Литовск | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоБрест-Литовск. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. Минский молочный завод № 1. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБрест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. Минский молочный завод № 1. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБрест-Литовск. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Минский молочный завод № 1. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Брест-Литовск. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Минский молочный завод № 1. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция Е509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментБрест-Литовск. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Минский молочный завод № 1. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: натуральный сычужный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Брест-Литовск 3 | ||
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Без ГМО. |
есть, Обычно | нет |
| Только Минский молочный завод № 1 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- гидроксид калия Е525. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- норбиксин Е160В. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Брест-Литовск | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −1.0 ккал | 316.0 | 315.0 |
| Белки г −2.0 г | 25.0 | 23.0 |
| Жиры г +0.4 г | 24.6 | 25.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Брест-Литовск | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E509 |
Похожие товары