Боярушка и ВкусВилл

Боярушка. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Боярушка. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

ВкусВилл. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Боярушка. Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

ВкусВилл. Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Боярушка. Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Боярушка. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Боярушка. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис дробленый.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра фундука тертые.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко нормализованное пастеризованное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Ягода. На этикетке: клубника быстрозамороженная.

Ягода. На этикетке: малина быстрозамороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное быстрозамороженное.