сравнение составов

Ближние горки и Великолукский мясокомбинат

Великолукский мясокомбинат выше на 5 баллов

7 общих · 22 различия · 2 близкие пары · спорных 4 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Ближние горки и Великолукский мясокомбинат
Компонент 66 Ближние горки 71 Великолукский мясокомбинат
В обоих 7
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Ближние горки. Основа состава. На этикетке: вода.

Великолукский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Говядина

Ближние горки. Животный белок. На этикетке: говядина.

Великолукский мясокомбинат. Животный белок.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Фиксатор окраски

Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия.

Великолукский мясокомбинат. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно есть, Спорно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300

Ближние горки. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота.

Великолукский мясокомбинат. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 2
Только Ближние горки 17
Жир-сырец свиной

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец свиной.

есть, Обычно нет
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

есть, Нормально нет
Фосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.

есть, Обычно нет
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

есть, Нормально нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- лимонная кислота.

есть, Обычно нет
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

E262 в справочнике

есть, Обычно нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель- альгинат натрия.

есть, Обычно нет
Уплотнитель- сульфат кальция

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель- сульфат кальция.

есть, Обычно нет
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно нет
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: пищевой краситель- кармин. На производстве используются горчица.

есть, Обычно нет
Злаки

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.

есть, Спорно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.

есть, Нормально нет
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

есть, Нормально нет
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

есть, Обычно нет
Орехи

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

есть, Обычно нет
Только Великолукский мясокомбинат 3
Перец

Специя. На этикетке: перец чёрный, перец душистый.

нет есть, Нормально
Мускатный орех

Специя. На этикетке: орех мускатный.

нет есть, Нормально
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

E250 в справочнике

нет есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Ближние горки и Великолукский мясокомбинат
На 100 г 66 Ближние горки 71 Великолукский мясокомбинат
Калорийность ккал −105.0 ккал 316.0 211.0
Белки г 10.0 10.0
Жиры г −11.0 г 30.0 19.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Ближние горки и Великолукский мясокомбинат
На этикетке 66 Ближние горки 71 Великолукский мясокомбинат
Коды E E262E300E301E331 E250E300E450

Похожие товары

сравнить состав