сравнение составов
Ближние горки и ГМК
Ближние горки выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 Ближние горки | 57 ГМК |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МясоБлижние горки. Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. ГМК. Животный белок. На этикетке: мясо птицы. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБлижние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ГМК. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. ГМК. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.крахмал. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторБлижние горки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. ГМК. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата Е624. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Сахар ~ ГлюкозаБлижние горки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ГМК. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450Ближние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. ГМК. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Регулятор кислотности ~ Трифосфаты E451Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый. ГМК. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Ближние горки 25 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Жир-сырец свинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец свиной. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, говяжий стабилизатор, стабилизаторы. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислители- изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислот. |
есть, Нормально | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители- альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмаладипат ацетилированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дикрахмаладипат ацетилированный. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат ацетилированный. |
есть, Спорно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Уплотнитель- сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель- сульфат кальция. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: краситель- кармин. Возможно наличие следов горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
Соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевого белка. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ГМК 5 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец душистый. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 Ближние горки | 57 ГМК |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 220.0 | — |
| Белки г | 10.0 | — |
| Жиры г | 20.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 Ближние горки | 57 ГМК |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E250E262E300E301E331E407E412E466 | E250E316E450E451 |
Похожие товары
