сравнение составов

Ближние горки и ВЕЛКОМ

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Ближние Горки» Докторская ГОСТ, 400 г

Ближние горки · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса вареная «ВЕЛКОМ» Докторская из свинины и говядины без сои ГОСТ, 400 г

ВЕЛКОМ · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Ближние горки выше на 15 баллов

10 общих · 10 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и ВЕЛКОМ
Компонент	77 Ближние горки	62 ВЕЛКОМ
В обоих 10
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Ближние горки. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. ВЕЛКОМ. Полноценный белок. На этикетке: порошок яичный, яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пирофосфат натрия Ближние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. ВЕЛКОМ. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фосфат натрия Ближние горки. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. ВЕЛКОМ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Ближние горки. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. ВЕЛКОМ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. На предприятии используются аллергены: горчица. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Ближние горки 2
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пряность- орех мускатный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пряность- орех мускатный.	есть, Обычно	нет
Только ВЕЛКОМ 7
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.	нет	есть, Нормально
Кардамона Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамона.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно