сравнение составов
БЕЗ ХЛОПОТ и Морозко
Морозко выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 БЕЗ ХЛОПОТ | 57 Морозко |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаБЕЗ ХЛОПОТ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт. Морозко. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаБЕЗ ХЛОПОТ. Основа состава. На этикетке: вода. Морозко. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471БЕЗ ХЛОПОТ. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы Е471. Морозко. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322БЕЗ ХЛОПОТ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е322. Морозко. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300БЕЗ ХЛОПОТ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Морозко. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сорбиновая кислота ~ Сорбат калия E200БЕЗ ХЛОПОТ. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. Морозко. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только БЕЗ ХЛОПОТ 12 | ||
МаргаринГидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
МодифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
Улучшитель хлебопекарный пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель хлебопекарный пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: энзимы амилазы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Морозко 3 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
нет | есть, Спорно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 БЕЗ ХЛОПОТ | 57 Морозко |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −10.0 ккал | 370.0 | 360.0 |
| Белки г −0.1 г | 6.0 | 5.9 |
| Жиры г −3.2 г | 22.0 | 18.8 |
| Углеводы г +4.8 г | 37.0 | 41.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 БЕЗ ХЛОПОТ | 57 Морозко |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE200E211E300E322E330E471E472EE475 | E202E300E322E471 |
Похожие товары
