сравнение составов

БЕЗ ХЛОПОТ и Хлебный Дом

Хлебный Дом выше на 18 баллов

5 общих · 16 различий · 1 близкая пара · спорных 4 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав БЕЗ ХЛОПОТ и Хлебный Дом
Компонент 48 БЕЗ ХЛОПОТ 66 Хлебный Дом
В обоих 5
Пшеничная мука

БЕЗ ХЛОПОТ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт.

Хлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, сахар, декстроза.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

БЕЗ ХЛОПОТ. Основа состава. На этикетке: вода.

Хлебный Дом. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Дрожжи

БЕЗ ХЛОПОТ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Хлебный Дом. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только БЕЗ ХЛОПОТ 14
Маргарин

Гидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин рафинированные дезодорированные растительные масла.

есть, Спорно нет
Модифицированные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные.

есть, Обычно нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы Е471.

E471 в справочнике

есть, Обычно нет
Эфиры полиглицерина E475

Эмульгатор. На этикетке: Е475.

E475 в справочнике

есть, Обычно нет
Лецитин E322

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е322.

E322 в справочнике

есть, Нормально нет
Сорбиновая кислота E200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

E200 в справочнике

есть, Обычно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Каротины E160A

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

E160A в справочнике

есть, Нормально нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Улучшитель хлебопекарный пшеничная клейковина

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель хлебопекарный пшеничная клейковина.

есть, Обычно нет
Эфиры глицерина E472E

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е.

E472E в справочнике

есть, Обычно нет
Антиоксидант

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Ферменты

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: энзимы амилазы.

есть, Обычно нет
Только Хлебный Дом 1
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинированные дезодорированные.

нет есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность БЕЗ ХЛОПОТ и Хлебный Дом
На 100 г 48 БЕЗ ХЛОПОТ 66 Хлебный Дом
Калорийность ккал +44.0 ккал 370.0 414.0
Белки г +1.3 г 6.0 7.3
Жиры г −1.1 г 22.0 20.9
Углеводы г +11.6 г 37.0 48.6

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены БЕЗ ХЛОПОТ и Хлебный Дом
На этикетке 48 БЕЗ ХЛОПОТ 66 Хлебный Дом
Коды E E160AE200E211E300E322E330E471E472EE475 нет

Похожие товары

сравнить состав