сравнение составов

Белое Золото и РЕМИТ

Сыры

Сыр козий полутвердый Качотта Милано Стори «Белое Золото» из козьего молока нарезка 50% БЗМЖ, 110 г

Белое Золото · 110 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Ассорти «РЕМИТ» сыр чеддер шейка вяленая нарезка, 100 г

РЕМИТ · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Белое Золото выше на 28 баллов

2 общих · 18 различий · 2 близкие пары · спорных 0 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белое Золото и РЕМИТ
Компонент	89 Белое Золото	61 РЕМИТ
В обоих 2
Молоко Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. РЕМИТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко норм.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. РЕМИТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Закваска ~ Термоф. молочнокислых микроорг Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. РЕМИТ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термоф. молочнокислых микроорг.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сычужный фермент ~ Молокосверт. ферм. препарат микробного происх-ия Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. РЕМИТ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосверт. ферм. препарат микробного происх-ия.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только РЕМИТ 16
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия.	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	нет	есть, Спорно
Смешанные закваски мезоф Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезоф.	нет	есть, Обычно
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окр. нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-зам. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт натур.	нет	есть, Нормально
Можжевельник Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок суш.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	нет	есть, Нормально
Старт. культ Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: старт. культ.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белое Золото и РЕМИТ
На 100 г	89 Белое Золото	61 РЕМИТ
Калорийность ккал −105.0 ккал	355.0	250.0
Белки г +4.0 г	19.0	23.0
Жиры г +15.0 г	31.0	46.0
Углеводы г +2.0 г	0.0	2.0