сравнение составов
Белебеевский и Viola
Белебеевский выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 65 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольБелебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Viola. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 4 | ||
Молоко ~ Сливочное маслоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Viola. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливки ~ Сухое обез-жиренное молокоБелебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухое обез-жиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ Молочный белокБелебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. Viola. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ СырБелебеевский. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Viola. Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Белебеевский 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Viola 25 | ||
Сыры твердыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ПолутвердыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полутвердые. |
нет | есть, Обычно |
Содержат ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii. |
нет | есть, Нормально |
Е452iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340ii. |
нет | есть, Спорно |
Е339iiiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: крахмал картофель-ный. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. |
нет | есть, Обычно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466. |
нет | есть, Обычно |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
нет | есть, Обычно |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
НизинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: низин. |
нет | есть, Обычно |
Сорбино-вая кислотаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбино-вая кислота. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 65 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −46.0 ккал | 306.0 | 260.0 |
| Белки г −8.0 г | 22.0 | 14.0 |
| Жиры г −4.2 г | 24.2 | 20.0 |
| Углеводы г +5.0 г | 0.0 | 5.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Белебеевский | 65 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330E331E340E407E410E412E466 |
Похожие товары
