сравнение составов

Белебеевский и Сыробогатов

Сыры

Сыр мягкий с белой плесенью «Белебеевский» Монбри сливочный 50% БЗМЖ, 125 г

Белебеевский · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» Маасдам слайсы 45% БЗМЖ, 130 г

Сыробогатов · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Белебеевский выше на 30 баллов

4 общих · 32 различия · 2 близкие пары · спорных 0 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белебеевский и Сыробогатов
Компонент	88 Белебеевский	58 Сыробогатов
В обоих 4
Молоко Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. Сыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая, соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Сливки ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов Белебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Сыробогатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Обычно
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ Сливочное масло Белебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. Сыробогатов. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Белебеевский 2
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	есть, Обычно	нет
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.	есть, Нормально	нет
Только Сыробогатов 28
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	нет	есть, Спорно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Фосфаты калия E340 Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340. E340 в справочнике	нет	есть, Спорно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители е407а.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Сыр Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок.	нет	есть, Нормально
Ароматические компоненты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматические компоненты.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глютамат натрия е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор крахмал е1400.	нет	есть, Обычно
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: аромата риботид е635. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор е339.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: е410. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агент желирующий е508 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий е508.	нет	есть, Обычно
Возможно наличие следов сои Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: возможно наличие следов сои.	нет	есть, Обычно
Яичного белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичного белка.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белебеевский и Сыробогатов
На 100 г	88 Белебеевский	58 Сыробогатов
Калорийность ккал −39.0 ккал	306.0	267.0
Белки г −13.4 г	22.0	8.6
Жиры г −3.6 г	24.2	20.6
Углеводы г +11.8 г	0.0	11.8