сравнение составов
Белебеевский и Крымская Коровка
Сыры
Сыр плавленый Сливочный «Крымская Коровка» брикет 45% БЗМЖ, 90 г
Хороший выбор
Открыть карточкуБелебеевский выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 76 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| Близкие вещества 3 | ||
Молоко ~ Сливочное маслоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Крымская Коровка. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливки ~ СывороткаБелебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Крымская Коровка. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ ТворогБелебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. Крымская Коровка. Молочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Белебеевский 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Крымская Коровка 8 | ||
Сыры полутвердыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
нет | есть, Спорно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: Е410. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
нет | есть, Обычно |
Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 76 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −73.0 ккал | 306.0 | 233.0 |
| Белки г −10.9 г | 22.0 | 11.1 |
| Жиры г −6.0 г | 24.2 | 18.2 |
| Углеводы г +6.3 г | 0.0 | 6.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Белебеевский | 76 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E407E410E415E452E536 |
Похожие товары
