сравнение составов
Баварушка и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Баварушка» Салями Филейбургская зернистая, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая Ближние горки Салями Премьер 300 г
Обычный продукт
Открыть карточкуБаварушка выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Баварушка | 62 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаБаварушка. Животный белок. На этикетке: Свинина кусковая. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоБаварушка. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пищевые волокнаБаварушка. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатку. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250Баварушка. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. ВкусВилл. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452Баварушка. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: полифосфаты. ВкусВилл. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы- моногидропирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Натуральный ароматизатор ~ АроматизаторБаварушка. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. ВкусВилл. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Баварушка 14 | ||
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Мясо цыпленка бройлераКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка бройлера. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
СвинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной. |
есть, Обычно | нет |
ГовяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: каррагинан из водорослей EUCHEMA. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: краситель: кармины. В продукте возможно наличие следов горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: содержащих глютен. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 9 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия5-замещённый. |
нет | есть, Обычно |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
нет | есть, Обычно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель- изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия 1-замещённый. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- кармины. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Баварушка | 62 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +70.0 ккал | 260.0 | 330.0 |
| Белки г +1.0 г | 14.0 | 15.0 |
| Жиры г +7.0 г | 23.0 | 30.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Баварушка | 62 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E330E452 | E621 |
Похожие товары