Сравнение составов: Круассаны Bauli шоколад, 300г и ВкусВилл Круассан с сыром

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав BAULI и ВкусВилл
Компонент	51 BAULI	73 ВкусВилл
В обоих 6
Вода BAULI. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко BAULI. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль BAULI. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо BAULI. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука BAULI. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука солодовая пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сливочное масло ~ Сычужный фермент BAULI. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только BAULI 12
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: Мука из мягких сортов пшеницы.	есть, Обычно	нет
Глюкозно-фруктозный сироп Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп.	есть, Спорно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: шоколад (6%) (какао порошок обезжиренный, сахар, какао масло).	есть, Нормально	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: пектины.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	есть, Спорно	нет
Пивные дрожжи Белок и витамины группы B. На этикетке: дрожжи пивные.	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 7
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	нет	есть, Нормально
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого, семена кунжута черного.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность BAULI и ВкусВилл
На 100 г	51 BAULI	73 ВкусВилл
Калорийность ккал +10.5 ккал	393.0	403.5
Белки г +8.1 г	6.8	14.9
Жиры г +2.1 г	17.0	19.1
Углеводы г −9.0 г	52.0	43.0