сравнение составов
Балтийский Берег и КУХМАСТЕР
Соусы и кетчупы
Салат из водорослей Чука «Балтийский Берег» Mare с ореховым соусом, 250 г
Слабый состав
Открыть карточку
КУХМАСТЕР выше на 39 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 41 Балтийский Берег | 80 КУХМАСТЕР |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Уксусная кислота E260Балтийский Берег. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: Е260. КУХМАСТЕР. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецБалтийский Берег. Специя. На этикетке: перец красный молотый. КУХМАСТЕР. Специя. На этикетке: Перец красный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Балтийский Берег 37 | ||
Морские водоросли (Ундария перистая) резаные отварные маринов…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Морские водоросли (Ундария перистая) резаные отварные маринованные. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеницу. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: аромата: Е635. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Сукралоза E955Искусственный подсластитель, слаще сахара. На этикетке: подсластитель Е955. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330. |
есть, Нормально | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута жареные. |
есть, Обычно | нет |
Арахис жареный дробленыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: арахис жареный дробленый. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: сухой яичный желток. |
есть, Нормально | нет |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: стабилизаторы: Е1450. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. |
есть, Обычно | нет |
Масло кунжутное нерафинированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло кунжутное нерафинированное. |
есть, Обычно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока. |
есть, Нормально | нет |
Сахарин E954Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель Е954. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1414. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466. |
есть, Обычно | нет |
Е1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: Е211. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. |
есть, Спорно | нет |
Тартразин E102Синтетический краситель, связан с гиперактивностью у детей. На этикетке: красители: Е102. |
есть, Избегать | нет |
Синий блестящий FCF E133Синтетический краситель. На этикетке: Е133. |
есть, Спорно | нет |
ПодсластительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: подсластитель. Может содержать следы: лактозы. |
есть, Спорно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Который может оказывать отрицательное влияние на активностьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: который может оказывать отрицательное влияние на активность. |
есть, Обычно | нет |
Внимание детейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей. |
есть, Обычно | нет |
| Только КУХМАСТЕР 8 | ||
КориандрСпеция. На этикетке: кинза. |
нет | есть, Нормально |
Пажитник греческийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник греческий. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Томаты свежиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие. |
нет | есть, Обычно |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
нет | есть, Нормально |
УкропЗелень. На этикетке: укроп. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 41 Балтийский Берег | 80 КУХМАСТЕР |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −105.0 ккал | 140.0 | 35.0 |
| Белки г −1.9 г | 3.5 | 1.6 |
| Жиры г | 9.5 | — |
| Углеводы г −4.5 г | 11.0 | 6.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 41 Балтийский Берег | 80 КУХМАСТЕР |
|---|---|---|
| Коды E | E102E133E1450E202E211E260E330E412E415E466E621E627E631E635E954E955 | E260 |
| Аллергены | Горчицы, Может содержать следы: лактозы, сельдерея, горчицы | не указаны |
Похожие товары
