сравнение составов
Baker House и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 38 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 37 Baker House | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаBaker House. Обычная мука, клейковина. На этикетке: high grade wheat flour. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарBaker House. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: sugar. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоBaker House. Полноценный белок. На этикетке: egg products. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоBaker House. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: sunflower oil, sunflower oil refined. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоBaker House. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: skim milk powder. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольBaker House. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: cooking salt. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочная кислота ~ Сычужный фермент E270Baker House. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: lactic acid. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Baker House 26 | ||
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: glucose syrup. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: water. |
есть, Нормально | нет |
NaturalКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: natural. |
есть, Обычно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: palm oil. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: E322. |
есть, Нормально | нет |
Бутилгидроксианизол (BHA) E320Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: E320. |
есть, Избегать | нет |
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321. |
есть, Избегать | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: glucose. |
есть, Спорно | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: cocoa powder. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: wheat starch. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: E500ii. |
есть, Обычно | нет |
E450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: E475. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: corn starch. |
есть, Обычно | нет |
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: rice flour. |
есть, Обычно | нет |
DeodorizedКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: deodorized. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: maltodextrin. |
есть, Спорно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: sodium propionate. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: sorbic acid. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: citric acid. |
есть, Нормально | нет |
КофеНатуральный экстракт. На этикетке: coffee. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: flavors. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: guar gum. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: xanthan gum. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: E466. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур. |
нет | есть, Нормально |
Сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: сливочное масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. |
нет | есть, Нормально |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь столовая свежая. |
нет | есть, Нормально |
Ядра грецкого ореха обжаренныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные. |
нет | есть, Обычно |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель- гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 37 Baker House | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −5.5 ккал | 360.0 | 354.5 |
| Белки г +0.5 г | 4.0 | 4.5 |
| Жиры г +13.3 г | 12.0 | 25.3 |
| Углеводы г −30.8 г | 58.0 | 27.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 37 Baker House | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E200E270E320E321E322E330E412E415E466E471E475E500 | нет |
Похожие товары
