сравнение составов
Baker House и ЧЕРЕМУШКИ
ЧЕРЕМУШКИ выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 37 Baker House | 41 ЧЕРЕМУШКИ |
|---|---|---|
| В обоих 16 | ||
Пшеничная мукаBaker House. Обычная мука, клейковина. На этикетке: high grade wheat flour. ЧЕРЕМУШКИ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глюкозный сиропBaker House. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: glucose syrup. ЧЕРЕМУШКИ. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарBaker House. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: sugar. ЧЕРЕМУШКИ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоBaker House. Полноценный белок. На этикетке: egg products. ЧЕРЕМУШКИ. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные, яйцо куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаBaker House. Основа состава. На этикетке: water. ЧЕРЕМУШКИ. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Baker House. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. ЧЕРЕМУШКИ. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322Baker House. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: E322. ЧЕРЕМУШКИ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоBaker House. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: cocoa powder. ЧЕРЕМУШКИ. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Карбонаты натрия E500Baker House. Сода, разрыхлитель. На этикетке: E500ii. ЧЕРЕМУШКИ. Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Baker House. Эмульгатор. На этикетке: E475. ЧЕРЕМУШКИ. Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: Е475. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрахмалBaker House. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: corn starch. ЧЕРЕМУШКИ. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: комплексные пищевые добавки крахмал. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоBaker House. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: skim milk powder. ЧЕРЕМУШКИ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром молоко коровье, молоко цельное сухое, молоко обезжиренное сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Baker House. Регулятор кислотности. На этикетке: citric acid. ЧЕРЕМУШКИ. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КофеBaker House. Натуральный экстракт. На этикетке: coffee. ЧЕРЕМУШКИ. Натуральный экстракт. На этикетке: кофе растворимый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторBaker House. Состав не раскрыт. На этикетке: flavors. ЧЕРЕМУШКИ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному, ароматизаторы идентичные натуральным. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольBaker House. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: cooking salt. ЧЕРЕМУШКИ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Глюкоза ~ Глазурь кондитерская сахарBaker House. Быстрый сахар. На этикетке: glucose. ЧЕРЕМУШКИ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская сахар. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Сорбиновая кислота ~ Сорбат калия E200Baker House. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: sorbic acid. ЧЕРЕМУШКИ. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Молочная кислота ~ Порошок маскарпоне сыр маскарпоне E270Baker House. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: lactic acid. ЧЕРЕМУШКИ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок маскарпоне сыр маскарпоне. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Baker House 14 | ||
NaturalКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: natural. |
есть, Обычно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: palm oil. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: sunflower oil, sunflower oil refined. |
есть, Обычно | нет |
Бутилгидроксианизол (BHA) E320Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: E320. |
есть, Избегать | нет |
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321. |
есть, Избегать | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: wheat starch. |
есть, Обычно | нет |
E450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: rice flour. |
есть, Обычно | нет |
DeodorizedКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: deodorized. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: maltodextrin. |
есть, Спорно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: sodium propionate. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: guar gum. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: xanthan gum. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: E466. |
есть, Обычно | нет |
| Только ЧЕРЕМУШКИ 27 | ||
Маргарин рафинированные и дезодорированные растительные масла…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маргарин рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители аннато, краситель каротин. |
нет | есть, Спорно |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
нет | есть, Нормально |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные дезодорированные. |
нет | есть, Спорно |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: влагоудерживающие агенты пропиленгликоль. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: загуститель кукурузный крахмал, крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: разрыхлители: пирофосфаты, стабилизаторы пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксиданты: Е304. |
нет | есть, Обычно |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: Е307. |
нет | есть, Нормально |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный, масло растительное, растительный жир. |
нет | есть, Спорно |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин. |
нет | есть, Нормально |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт. |
нет | есть, Обычно |
Разрыхлители натрия бикарбонатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители натрия бикарбонат. |
нет | есть, Обычно |
Аммоний углекислый. обезжиренноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аммоний углекислый. обезжиренное. |
нет | есть, Обычно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
нет | есть, Обычно |
ВиноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино. |
нет | есть, Обычно |
Носитель сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель сульфат кальция. |
нет | есть, Обычно |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы фосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгаторы эфиры глицерина. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры уксуснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры уксусной. |
нет | есть, Обычно |
Молочной кислотКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной кислот. |
нет | есть, Обычно |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: подсластитель сорбит. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 37 Baker House | 41 ЧЕРЕМУШКИ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +10.0 ккал | 360.0 | 370.0 |
| Белки г +0.5 г | 4.0 | 4.5 |
| Жиры г +4.0 г | 12.0 | 16.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 58.0 | 54.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 37 Baker House | 41 ЧЕРЕМУШКИ |
|---|---|---|
| Коды E | E200E270E320E321E322E330E412E415E466E471E475E500 | E100E202E307E322E330E420E422E428E440E450E471E472EE475E481E500 |
Похожие товары