сравнение составов

Азбука Крыма и Laime

Азбука Крыма выше на 1 балл

4 общих · 14 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Азбука Крыма и Laime
Компонент 74 Азбука Крыма 73 Laime
В обоих 4
Молоко

Азбука Крыма. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.

Laime. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пармезан: молоко пастеризованное, Гауда: молоко пастеризованное, Маасдам: молоко нормализованное.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Сычужный фермент

Азбука Крыма. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Laime. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Азбука Крыма 2
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Пищевая добавка

Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка «Лизоцим».

есть, Спорно нет
Только Laime 11
Мезофильные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

нет есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

нет есть, Обычно
Нитрат натрия E251

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

E251 в справочнике

нет есть, Спорно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.

нет есть, Спорно
Термофильных бактерий

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий.

нет есть, Обычно
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия).

E536 в справочнике

нет есть, Обычно
Ферментные препараты животного происхождения: пепсин

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения: пепсин.

нет есть, Обычно
Лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

нет есть, Обычно
Мёд

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: Мед.

нет есть, Обычно
Хлебные палочки

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Пика бамбуковая

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Азбука Крыма и Laime
На 100 г 74 Азбука Крыма 73 Laime
Калорийность ккал −41.0 ккал 388.0 347.0
Белки г +2.0 г 25.0 27.0
Жиры г −6.0 г 32.0 26.0
Углеводы г 0.0 —

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Азбука Крыма и Laime
На этикетке 74 Азбука Крыма 73 Laime
Коды E E509 E251E536

Похожие товары

сравнить состав