сравнение составов
Аютинский Хлеб и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Аютинский Хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаАютинский Хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоАютинский Хлеб. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаАютинский Хлеб. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАютинский Хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоАютинский Хлеб. Полноценный белок. На этикетке: меланж жидкий пастеризованный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, яйцо куриное пищевое отварное, меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоАютинский Хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, сухое обезжиренное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ Сливочное маслоАютинский Хлеб. Молочный жир. На этикетке: сливки. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Аютинский Хлеб 24 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель-каротин. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска- бактериальный концентрат молочнокислых стрептококков. |
есть, Нормально | нет |
ЛактококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактококков. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокорбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп, патока крахмальная. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой «вишня». |
есть, Спорно | нет |
Стеароил-2-лактилат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Казеинат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Состав начинки: сахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: состав начинки: сахар. |
есть, Обычно | нет |
Вишня быстрозамороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня быстрозамороженная. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: загустители- модифицированный кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. |
есть, Нормально | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: цитрусовые пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота, регулятор кислотности- цитрат натрия. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- цитрат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: натуральный пищевой краситель-кармин. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант- сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
Горчичный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок. |
нет | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%. |
нет | есть, Нормально |
Лимонный сокНатуральная кислота. На этикетке: лимонный сок прямого отжима. |
нет | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
Крупа рисовая шлифованнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая шлифованная. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук зелёный свежий. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец чёрный молотый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Аютинский Хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −111.4 ккал | 378.0 | 266.6 |
| Белки г +2.8 г | 4.5 | 7.3 |
| Жиры г −0.9 г | 13.9 | 13.0 |
| Углеводы г −28.9 г | 59.0 | 30.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Аютинский Хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E200E322E330E440E471E475 | E260 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Рыба, Яйца |
Похожие товары