сравнение составов
Аютинский Хлеб и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Аютинский Хлеб | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаАютинский Хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоАютинский Хлеб. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаАютинский Хлеб. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАютинский Хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Аютинский Хлеб 27 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель-каротин. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска- бактериальный концентрат молочнокислых стрептококков. |
есть, Нормально | нет |
ЛактококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактококков. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокорбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп, патока крахмальная. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой «вишня». |
есть, Спорно | нет |
Стеароил-2-лактилат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Казеинат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Состав начинки: сахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: состав начинки: сахар. |
есть, Обычно | нет |
Вишня быстрозамороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня быстрозамороженная. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: загустители- модифицированный кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. |
есть, Нормально | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: цитрусовые пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота, регулятор кислотности- цитрат натрия. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- цитрат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: натуральный пищевой краситель-кармин. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант- сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 3 | ||
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
нет | есть, Нормально |
Вишня замороженная без косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня замороженная без косточки. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Аютинский Хлеб | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −133.2 ккал | 378.0 | 244.8 |
| Белки г −1.0 г | 4.5 | 3.5 |
| Жиры г −10.7 г | 13.9 | 3.2 |
| Углеводы г −8.5 г | 59.0 | 50.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Аютинский Хлеб | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E200E322E330E440E471E475 | нет |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
