сравнение составов
АШАН Золотая птица и Егорьевская КГФ
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Прошутто Крудо сыровяленое АШАН Золотая птица Премиум окорок из свинины с трюфелем нарезка, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Хамон сырокопчёный «Егорьевская КГФ» Окорок свиной нарезка, 55 г
Обычный продукт
Открыть карточкуОдинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 62 АШАН Золотая птица | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская, соль пищевая. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301АШАН Золотая птица. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Егорьевская КГФ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокАШАН Золотая птица. Овощ. На этикетке: чеснок. Егорьевская КГФ. Овощ. На этикетке: чеснок сухой. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Фиксатор окраски ~ КонсервантАШАН Золотая птица. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Егорьевская КГФ. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрат натрия ~ Нитрит натрия E251АШАН Золотая птица. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант- нитрат натрия. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Золотая птица 9 | ||
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Аромат мясаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат мяса. |
есть, Обычно | нет |
Аромат трюфеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат трюфеля. |
есть, Обычно | нет |
Трюфель сушеныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трюфель сушеный. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
Стартовая культура. Может содержать следы молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Может содержать следы молока. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов его переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов его переработки. |
есть, Обычно | нет |
Грецкого орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкого ореха. |
есть, Обычно | нет |
| Только Егорьевская КГФ 4 | ||
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 62 АШАН Золотая птица | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −10.0 ккал | 307.0 | 297.0 |
| Белки г −6.0 г | 24.0 | 18.0 |
| Жиры г +2.0 г | 23.0 | 25.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 1.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 62 АШАН Золотая птица | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Коды E | E251E301 | E250E301E621 |
| Аллергены | Ореха, Может содержать следы молока и продуктов его переработки, грецкого ореха | не указаны |
Похожие товары
