сравнение составов

АШАН Золотая птица и Terra del Gusto

Сыры

Сыр с голубой плесенью Шропшир АШАН Золотая птица 55% БЗМЖ, 75 г

АШАН Золотая птица · 75 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Горгонзола Terra del Gusto с голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

Terra del Gusto · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

АШАН Золотая птица выше на 1 балл

3 общих · 6 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и Terra del Gusto
Компонент	87 АШАН Золотая птица	86 Terra del Gusto
В обоих 3
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Terra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Сливки АШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Terra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Золотая птица 3
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных.	есть, Нормально	нет
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	есть, Обычно	нет
Культура голубой плесени penicillium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени penicillium roqueforti.	есть, Обычно	нет
Только Terra del Gusto 2
Мезофильная бактериальная заквасочная культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура.	нет	есть, Обычно
Плесневая культура Penicillium Roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и Terra del Gusto
На 100 г	87 АШАН Золотая птица	86 Terra del Gusto
Калорийность ккал +79.0 ккал	290.0	369.0
Белки г −4.0 г	19.0	15.0
Жиры г +9.0 г	24.0	33.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0