сравнение составов

АШАН Золотая птица и Белебеевский

Сыры

Сыр с голубой плесенью Шропшир АШАН Золотая птица 55% БЗМЖ, 75 г

АШАН Золотая птица · 75 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий с белой плесенью «Белебеевский» Монбри с пажитником 50% БЗМЖ, 125Г

Белебеевский · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Белебеевский выше на 1 балл

5 общих · 6 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и Белебеевский
Компонент	87 АШАН Золотая птица	88 Белебеевский
В обоих 5
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска АШАН Золотая птица. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных. Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только АШАН Золотая птица 2
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	есть, Обычно	нет
Культура голубой плесени penicillium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени penicillium roqueforti.	есть, Обычно	нет
Только Белебеевский 4
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	нет	есть, Нормально
Семена сушеные пажитник Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена сушеные пажитник.	нет	есть, Обычно
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	нет	есть, Обычно
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и Белебеевский
На 100 г	87 АШАН Золотая птица	88 Белебеевский
Калорийность ккал +16.0 ккал	290.0	306.0
Белки г +3.0 г	19.0	22.0
Жиры г +0.2 г	24.0	24.2
Углеводы г	0.0	0.0