сравнение составов

АШАН Золотая птица и Bridel

Сыры

Сыр с голубой плесенью Блю Чиз АШАН Золотая птица 50% БЗМЖ, 75 г

АШАН Золотая птица · 75 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Bridel с голубой плесенью 51% БЗМЖ, 100 г

Bridel · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

АШАН Золотая птица выше на 2 балла

4 общих · 3 различия · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и Bridel
Компонент	87 АШАН Золотая птица	85 Bridel
В обоих 4
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Bridel. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска АШАН Золотая птица. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных. Bridel. Живые культуры. На этикетке: закваска.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Bridel. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только АШАН Золотая птица 2
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Культура голубой плесени penicillium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени penicillium roqueforti.	есть, Обычно	нет
Только Bridel 1
Культуры благородной голубой плесени Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры благородной голубой плесени.	нет	есть, Обычно