сравнение составов
АШАН Золотая птица и Карнеззо
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сыровяленые АШАН Золотая птица Пепперони с благородной белой плесенью, 50 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаски сыровяленые «Карнеззо» Салями с белой плесенью, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточкуАШАН Золотая птица выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 АШАН Золотая птица | 56 Карнеззо |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Карнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301АШАН Золотая птица. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. Карнеззо. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: е 301. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ Сироп глюкозыАШАН Золотая птица. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Карнеззо. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 9 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Плесневые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые культуры. |
есть, Обычно | нет |
Стартовые культуры микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец душистый, перец красный, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель: кармин. |
есть, Обычно | нет |
| Только Карнеззо 20 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е 250. |
нет | есть, Спорно |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: е 500. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е 621. |
нет | есть, Спорно |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е 635. |
нет | есть, Спорно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной. |
нет | есть, Обычно |
Е 252Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е 252. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: аромат бульона. |
нет | есть, Спорно |
Аромат ветчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат ветчины. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: экстракт кориандра. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
нет | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
нет | есть, Обычно |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
нет | есть, Обычно |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
нет | есть, Обычно |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
нет | есть, Нормально |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: penicillium nalgiovensis, penicillium candidum. |
нет | есть, Нормально |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: возможно содержание следов орехов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 АШАН Золотая птица | 56 Карнеззо |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +125.0 ккал | 404.0 | 529.0 |
| Белки г +1.5 г | 20.0 | 21.5 |
| Жиры г +13.0 г | 36.0 | 49.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 АШАН Золотая птица | 56 Карнеззо |
|---|---|---|
| Коды E | E120E301 | E250E301E428E500E621E635 |
Похожие товары
