сравнение составов
Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г и Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г
Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г 4 | ||
Мезофильные заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим». |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза»Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза». |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г 7 | ||
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный растворКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный раствор. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: аннато. |
нет | есть, Спорно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: натамицин. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −32.0 ккал | 362.0 | 330.0 |
| Белки г +3.8 г | 23.0 | 26.8 |
| Жиры г −4.8 г | 30.0 | 25.2 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E251E509 |
Похожие товары